El curso de diseño en permacultura de 9 días, en Tailandia.

Durante los cursos, el comedor sirve desayuno, almuerzo y cena, con capacidad para unas 80 personas; qué incluye exactamente cada tarifa de alojamiento se está terminando de definir, así que pregúntanos al escribirnos. Tenemos un chef a tiempo completo y personal de cocina y de servicio que preparan y sirven platos típicos de la cocina local, regional y nacional tailandesa, elaborados con productos frescos de la zona, incluidas ensaladas, verduras y frutas de nuestra propia granja en Daruma. También hacemos barbacoa de vez en cuando, usando parte del carbón de bambú cultivado y procesado en Daruma.

Las opciones omnívoras (no veganas, no vegetarianas) se sirven por defecto. Avísanos al inscribirte si necesitas opciones vegetarianas o veganas, y de cualquier otro requisito especial, ya que nuestro chef tendrá que planificar los menús y encargar los productos: él se encarga de crear los platos para unos 100 niños, todos los profesores y el personal de la escuela Mosaic, además de los estudiantes de los cursos de permacultura.

Dicho esto, la cocina está «prohibida» para todos los participantes del curso, ya que el chef calcula las raciones y hace las compras según la información que tiene al empezar el curso. Así que te pedimos que respetes los límites en lo que se refiere a la cocina, y que cualquier petición sobre la dieta pase por tu coordinador del curso. Así todo saldrá bien durante el curso.

Todas tus comidas están incluidas durante el curso. La mayoría son menús fijos cocinados en la cocina de Mosaic School y compartidos con los estudiantes y el personal de la escuela, así que comes lo mismo que todo el mundo en el campus ese día, hecho con productos de la granja siempre que podemos.

Siempre hay comida vegetariana disponible. Cuéntanos tus alergias, o cualquier cosa que de verdad no puedas comer, cuando nos escribas, para que el chef pueda planificarlo y comprarlo antes de que empiece el curso y no el mismo día.

Sí, hay dos opciones. Las habitaciones de dormitorio compartido para hasta 4 personas, más las plazas de la zona de acampada, están cubiertas por la tarifa de campus de ฿18.000 en Mosaic School, o puedes alojarte en la casa tradicional tailandesa cerca del embalse de Bang Phra desde ฿28.000 por persona. Consulta la página de alojamiento para más detalles.

Moderada. La mayoría de los días incluyen trabajo práctico al aire libre con el calor tailandés, así que cuenta con estar de pie, pero el ritmo es razonable y hay sombra, agua y tiempo para descansar. Cualquier persona con una salud normal lo lleva sin problema, y puedes quedarte al margen de lo que no te convenga ese día.

Recuerda que es ante todo un curso de diseño. El trabajo al aire libre está para hacer concretas las ideas, así que estás aprendiendo a planificar un terreno, no apuntándote a un campo de trabajo.

La mayoría de la gente reserva por su cuenta, así que no serás la excepción. Las mujeres que vienen solas son habituales, y el grupo suele ser una mezcla real de edades y nacionalidades (más de 800 estudiantes de más de 36 países han pasado por aquí desde 2007).

El personal vive en el campus, las comidas se hacen juntos y, con un máximo de 12 estudiantes, en uno o dos días sueles conocer a todo el mundo.

Normalmente limitamos las clases a un máximo de 12 personas. Eso da más tiempo para explicar bien todo lo que haga falta en clase y para atender cualquier pregunta que tengas a lo largo del curso.

Un depósito reserva tu plaza y pagas el resto al llegar. El depósito es reembolsable hasta 14 días antes de la llegada.

A partir de ahí ya no es reembolsable, pero se traslada a una convocatoria posterior si te cambian los planes, así que un cambio real de circunstancias no significa simplemente perderlo.

La estancia residencial es de diez noches, lo que entra cómodamente dentro de una entrada normal sin visado para la mayoría de las nacionalidades. Las normas de visado cambian y dependen de tu pasaporte, así que consulta el permiso vigente para tu propio país antes de comprar los vuelos.

Si quieres llegar antes o quedarte después, dínoslo y te ayudamos a cuadrar las fechas.

Todo el curso se imparte en inglés. Si el inglés no es tu primera lengua normalmente no hay problema, porque el grupo es internacional y estamos acostumbrados a explicar las cosas con claridad, y más de una vez cuando hace falta.

Hay wifi en el campus. Qué incluye exactamente cada tarifa de alojamiento se está terminando de definir, así que pregúntanos al escribirnos. Como centro educativo, Daruma tiene una conexión de muy alta velocidad (aproximadamente 500 Mbps de bajada y 100 Mbps de subida). El wifi funciona bien desde la puerta de entrada, alrededor de los edificios principales y hasta la zona del FarmLab, y hay unos 20 puestos con computadoras conectadas a internet en el LRC y la biblioteca de Daruma por si viajas sin computadora portátil.

Sí. Deja tu bolsa de ropa sucia al pie de la escalera del edificio principal por la mañana y reaparecerá mágicamente al día siguiente, lavada, seca y doblada, en una cesta de la zona de recepción. Hay una tarifa de 50 baht por bolsa, y también se puede planchar.

Hay bicicletas disponibles si quieres ir al mercado nocturno local o explorar la zona. Funcionan por confianza, con una caja de honestidad en la zona del comedor: 20 baht por un uso, 50 baht por medio día y 100 baht por un día completo.

Sí. Para grupos grandes, escríbenos y cuéntanos qué necesitas. Podemos acoger a grupos de hasta 100 visitantes en visitas de un día, o durante semanas si hacen alguno de nuestros cursos.

La página que estás leyendo es la del PDC residencial de nueve días. También existen formatos de PDC para grupos, fuera de Daruma e intensivos, para quienes no pueden encajar las fechas del residencial.

Si alguno de ellos te encaja mejor, pregúntanos a través del formulario de consulta y lo hablamos.

No. Al menos, todavía no. Es una referencia humorística a los problemas que tuvo uno de los fundadores de la permacultura con los derechos de autor y las marcas registradas. Las camisetas de FarmLab estarán disponibles cuando nos volvamos modernos y famosos, con canal de YouTube, miles de suscriptores y tienda de «merch».