Permacultura · Una respuesta clara
¿Qué es la permacultura?
La permacultura es un método para diseñar granjas, viviendas y comunidades enteras de modo que trabajen con la naturaleza en lugar de en su contra. El nombre une «permanente» y «agricultura». Acuñada por Bill Mollison y David Holmgren en 1978, se apoya en tres éticas (cuidado de la tierra, cuidado de las personas, reparto justo) y en un conjunto de principios de diseño, que se enseñan en todo el mundo a través del PDC.
Un sistema de diseño, no una sola técnica
La permacultura no te dice que plantes esto o construyas aquello. Te da una manera de decidir qué va dónde, y por qué, en cualquier terreno (incluido un balcón). La definición clásica de permacultura es la del propio Mollison, en el Designers’ Manual: el diseño consciente de «ecosistemas agrícolamente productivos que tengan la diversidad, la estabilidad y la resiliencia de los ecosistemas naturales».
«La filosofía que hay detrás de la permacultura es la de trabajar con la naturaleza, y no contra ella; la de una observación prolongada y reflexiva en lugar de una acción prolongada e irreflexiva.»Bill Mollison, Permaculture: A Designers’ Manual
Esta página desglosa la definición tal como la enseñamos en Daruma, a una hora del aeropuerto de Bangkok (BKK): el significado de la palabra, las éticas, los doce principios, las zonas y los sectores, y cómo la idea ha seguido evolucionando desde 1978.
Qué significa permacultura
Qué significa permacultura: de agricultura permanente a cultura permanente.
La palabra es un acrónimo
Mollison y Holmgren formaron la palabra a partir de «permanente» y «agricultura». En Permaculture One (1978) la presentaron como «una palabra que hemos acuñado para designar un sistema integrado y en evolución de especies vegetales y animales perennes o autoperpetuantes útiles para el ser humano». Enrevesado, sí, pero la idea clave está ahí: sistemas que siguen funcionando.
Fueron tajantes sobre lo que la hacía diferente: «El hecho de que se base en la permanencia es lo que la define». Los cultivos anuales te alimentan esta temporada. La permacultura pregunta qué te seguirá alimentando dentro de treinta años.
Por qué creció más allá de la agricultura
Las granjas resultaron ser la parte fácil. Una granja que perdura necesita sistemas de agua, edificios, una economía y gente que quiera quedarse, así que el método de diseño fue absorbiendo cada vez más ámbitos de la vida. Holmgren nombró el cambio con claridad en 2002: «la visión permacultural de una agricultura permanente (sostenible) ha evolucionado hacia la de una cultura permanente (sostenible)».
Ese es el significado que usan hoy la mayoría de los docentes, nosotros incluidos. Cultura permanente: diseñar el hábitat humano completo, con la producción de alimentos como eje y todo lo demás construido a su alrededor.
«Agricultura permanente: es la agricultura y el manejo de animales que mejoran la calidad de la tierra, aportan ingresos y producto, y son sostenibles ahora y en el futuro.»A Resource Book for Permaculture (Fundación IDEP), la explicación de aula que usamos con los estudiantes
Las tres éticas de la permacultura
Las tres éticas de la permacultura guían cada decisión.
Las éticas y los principios de la permacultura forman un único código, y todo diseño responde ante él, sea cual sea la zona, el dominio o el campo. Mollison no inventó las éticas: escribió que «varios de nosotros investigamos las éticas comunitarias adoptadas por antiguos grupos religiosos y cooperativos, buscando principios universales que guiaran nuestras propias acciones», y luego destiló lo que encontraron en tres.
«Proveer para que todos los sistemas vivos continúen y se multipliquen» (Mollison). Regenerar los sistemas que sostienen la vida.
«Proveer para que las personas accedan a los recursos necesarios para su existencia». Diseñar para el aprendizaje, la dignidad y la comunidad.
En palabras de Holmgren: «poner límites al consumo y a la reproducción, y redistribuir el excedente».
«La directriz principal de la permacultura: la única decisión ética es asumir la responsabilidad de nuestra propia existencia y de la de nuestros hijos.»Bill Mollison, Permaculture: A Designers’ Manual
Por qué la tercera ética tiene tres nombres
Mollison la planteó primero como poner límites a la población y al consumo, y más tarde como «devolución del excedente». Holmgren se quedó con «reparto justo». La docente Starhawk defiende «cuidado del futuro», y el currículo de PINA la divide en dos (reparto justo más «conciencia de los límites»). El movimiento sigue discutiéndolo, lo que nos parece una señal saludable.
Rosemary Morrow señala que el cuidado de las personas es la ética con menos ejemplos desarrollados en la enseñanza de la permacultura, así que es la que más trabajamos aquí. Sobre el terreno, en el trópico, se traduce en cooperativas, economías locales fuertes y soberanía alimentaria: la maquinaria práctica que permite que las tres éticas ocurran de verdad.
Los 12 principios de la permacultura
Los doce principios de diseño en permacultura de Holmgren.
Holmgren escribió que organiza «la diversidad del pensamiento permacultural bajo doce principios de diseño». Cada uno va acompañado de un refrán tradicional, porque las ideas son más antiguas que el movimiento.
Una nota sobre el número antes de la lista: no existe un conjunto oficial único. Cada docente maneja un número distinto de principios, y estos doce son concretamente los de David Holmgren, de Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability (2002). Son el conjunto que enseñan la mayoría de los cursos PDC del mundo, incluido el nuestro. Los seis primeros trabajan a nivel de los elementos individuales; los seis siguientes tratan de patrones y relaciones, y el duodécimo te devuelve al primero.
Principios 1 a 6 · trabajar con los elementos
El diseño empieza por mirar, del mismo modo que «los animales sobreviven y prosperan observando constantemente» e interactuando con su entorno, como dice Holmgren. Un año de observación antes de construir ahorra una década de arreglos.
Se trata de apartar «energía, alimentos y otros recursos excedentes cuando están disponibles» y guardarlos: agua en tanques y estanques, carbono en el suelo, fruta en tarros de conserva.
El idealismo también come. «Sin rendimientos inmediatos y realmente útiles, todo lo que diseñemos y desarrollemos tenderá a marchitarse», advierte Holmgren, así que cada elemento debería empezar a rendir pronto.
Este trata de las partes de un diseño que «limitan o desalientan el crecimiento o el comportamiento inadecuados». Sistemas que castigan los excesos en voz baja, antes de que lo haga la tierra a gritos.
Los renovables son los recursos «renovados y reemplazados por procesos naturales en periodos razonables» sin grandes insumos fósiles o mineros. Luz solar, madera, bambú, tracción animal: gasta la renta, conserva el capital.
Holmgren se apoya en la definición de contaminante de Mollison: «una salida de cualquier componente de un sistema que ningún otro componente del sistema está aprovechando de forma productiva». Los residuos son un fallo de diseño, y normalmente uno que tiene arreglo.
Principios 7 a 12 · trabajar con los patrones
«Los sistemas complejos que funcionan suelen surgir de sistemas simples que funcionan», así que acierta primero con el patrón general (zonas, agua, accesos) antes de preocuparte por dónde va cada hierba.
Aquí Holmgren cita directamente a Mollison: coloca los elementos de modo que «cada uno atienda las necesidades y acepte los productos de los demás». Gallinas bajo los frutales; patos en el arrozal.
«Los sistemas deberían diseñarse para cumplir funciones a la escala más pequeña que resulte práctica y eficiente en energía», con la escala humana como vara de medir. Los fallos pequeños enseñan; los grandes arruinan.
Los monocultivos, señala Holmgren, son «una causa principal de vulnerabilidad ante plagas y enfermedades». La diversidad es la póliza de seguro: muchas especies, muchas variedades, muchas fuentes de ingresos.
«Los bordes son partes dinámicas y productivas de todos los sistemas naturales, donde se produce el intercambio de materiales y energía». Las orillas de un estanque, los linderos del bosque, la línea de la valla: suelen ser los lugares con más actividad de un sitio.
Este principio «tiene dos hilos: diseñar para aprovechar el cambio de forma deliberada y cooperativa, y responder creativamente» a los cambios que nadie controla. Lo que te devuelve al principio uno: observa.
Los nombres de los principios y sus refranes son los del propio David Holmgren, citados de Essence of Permaculture (edición revisada, 2020). Él eligió cada refrán para subrayar «el aspecto negativo o de advertencia del principio». Los iconos son nuestros; Holmgren dibuja los suyos, y vale la pena buscarlos.
Los principios de Mollison no son los de Holmgren
No hay una lista canónica única, y eso inquieta más a los recién llegados que a los docentes. Mollison nunca se quedó con un conjunto numerado; su núcleo operativo era un par de máximas de diseño sobre la función. Rosemary Morrow se lo dice sin rodeos a los futuros formadores: «Mollison tiene dos o tres; Holmgren tiene un conjunto», y ella mantiene el suyo. A una disciplina tan joven se le permite tener varias cajas de herramientas.
«Cada componente de un diseño debe cumplir muchas funciones. Cada función esencial debe estar respaldada por muchos componentes.»Bill Mollison, Permaculture: A Designers’ Manual
Diseño del sitio
Zonas y sectores en permacultura.
La zonificación es la herramienta con la que la gente suele toparse primero. Mollison llamó al análisis de zonas y sectores «un patrón primario de ubicación para conservar energía en todo el sitio»: pon cerca de la puerta lo que visitas a diario, y más lejos lo que se cuida solo. La idea es simple; aplicarla bien requiere práctica.
Zonas 0 a 5: colocadas según la frecuencia con que las visitas
Pasa el cursor o toca cada anilloMás silvestre a medida que te alejas
Cada elemento en su sitio
La regla de Mollison es tajante: «No tenemos tiempo ni energía infinitos, y las cosas que más usamos, o que más nos necesitan, deben estar a mano». Cuenta 460 viajes al año al gallinero frente a dos al roble para recoger bellotas; las gallinas se ganan un sitio cerca de la cocina, y el roble puede vivir lejos. El diagrama perfecto de anillos está pensado para deformarse y adaptarse al terreno real, incluso trayendo «cuñas» de naturaleza silvestre hasta la misma puerta.
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«El origen desde el que trabajamos», en palabras de Mollison. El buen diseño de la vivienda pertenece a esta zona, junto con todo lo que difumina la línea entre casa y jardín: un invernadero o umbráculo adosado, parras en emparrado, plantas en maceta, azoteas ajardinadas, animales de compañía. En algunos climas las propias estructuras están tomadas del paisaje (bambú y ratán, techos de paja, bahareque o quincha, es decir, wattle and daub) y con el tiempo volverán a él.
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Aquí vive todo lo que necesita observación continua: bancales bien acolchados, hierbas de cocina, plántulas y árboles jóvenes destinados a las zonas exteriores, el depósito de agua de lluvia y animales pequeños y tranquilos como conejos y palomas. A unos 6 metros de la casa, calcula Mollison, una familia puede producir la mayor parte del alimento necesario para vivir. «En esta zona, disponemos la naturaleza para que sirva a nuestras necesidades».
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Se visita casi a diario, pero se maneja con mano más ligera. Aquí van los frutales de la casa acolchados por puntos, los bancales de cultivo principal, las terrazas, los setos y los estanques pequeños, y es donde viven los animales domésticos que pastan (vacas de leche, cabras, aves), con sus cobertizos a menudo pegados a la zona 1 para acortar la ronda de la mañana. Los árboles reciben menos poda; los cultivos, más espacio.
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La zona comercial: cultivos y animales criados «para vender o intercambiar» y no para la mesa de casa. Alberga plantaciones extensivas, árboles naturales o poco podados, grandes reservas de agua, graneros y refugios de campo, y setos cortavientos. En una finca tropical pequeña este es el territorio del coco y la jaca, alimentos básicos que se cuidan casi solos una vez establecidos.
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Tierra de frontera entre la granja y el bosque, todavía trabajada pero apenas: recolección silvestre, madera y leña para la casa, pastos bastos y árboles resistentes sin podar junto a otros que se plantaron solos. El agua se almacena aquí en represas y se conduce hacia las zonas más transitadas. Vas lo bastante a menudo como para cosechar, y lo bastante poco como para que el lugar se gobierne casi solo.
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El extremo natural y no gestionado del espectro, donde se entra para recolectar de vez en cuando, para el ocio, «o simplemente se deja estar». Aquí no se planta ni se poda nada. La frase de Mollison sobre esta zona vale también como método de toda la disciplina: «Aquí es donde aprendemos las reglas que intentamos aplicar en el resto».
Nadie está obligado a tener las seis. La Tropical Permaculture Guidebook lo dice con una franqueza que se agradece: «en las ciudades los diseños de permacultura son casi siempre solo zona uno y a veces zona dos». Un balcón es una zona 1 con vistas.
Sectores: las energías que llegan desde fuera
«Nuestros sectores son más específicos del lugar que las zonas, que son conceptuales».Bill Mollison, Permaculture: A Designers’ Manual
Las zonas mapean tu energía; los sectores mapean todo lo que llega sin invitación: el recorrido del sol, los vientos del monzón, las crecidas, el riesgo de incendio. Los dibujas como un diagrama de brújula sobre el sitio real y luego colocas los elementos para captar lo que ayuda y bloquear lo que daña. El mapeo de zonas y sectores es un ejercicio central de nuestro PDC, y puedes ver los resultados repartidos por nuestro propio terreno.
La flor de la permacultura
Siete dominios de acción.
Holmgren dibujó la flor de la permacultura para mostrar, en sus palabras, «los dominios clave que requieren transformación para crear una cultura sostenible». Las éticas y los principios de diseño están en el centro; cada pétalo es todo un territorio de trabajo, así que aquí hay mucho más de lo que abarca una sola granja. Un camino en espiral recorre los pétalos, «primero en el plano personal y local, y después hacia el plano colectivo y global».
En RetroSuburbia contrajo más tarde los siete en tres campos (biológico, construido y conductual) para el uso cotidiano. El mejor lugar para explorar el mapa completo es la propia flor de David Holmgren, donde cada pétalo se abre a su propia explicación. La nuestra crece a una hora de Bangkok; el pétalo de la educación es el que habitamos.
- 1Custodia de la tierra y la naturaleza
- 2Construcción
- 3Herramientas y tecnología
- 4Educación y cultura
- 5Salud y bienestar espiritual
- 6Finanzas y economía
- 7Tenencia de la tierra y gobernanza comunitaria
Cómo evolucionó la permacultura
Una palabra, cinco décadas de replanteamiento.
La permacultura nunca se quedó quieta, y quien más la cambió fue una de las personas que la inventaron. David Holmgren escribió la mayor parte del manuscrito original siendo un estudiante veinteañero (Mollison, con el perfil público, figuró como autor principal) y desde entonces no ha dejado de revisar la idea. La versión corta, en cuatro libros:
1978Un nombre para una agricultura permanente
Permaculture One acuña la palabra para designar «un sistema integrado y en evolución de especies vegetales y animales perennes o autoperpetuantes útiles para el ser humano». Toda la idea descansa en la permanencia: sistemas diseñados para seguir produciendo en lugar de replantarse cada temporada.
1988Mollison la fija a la tierra
El Designers’ Manual se convierte en la biblia del movimiento y ancla la palabra firmemente a la «agricultura permanente»: ecosistemas agrícolamente productivos, diseñados conscientemente, con la diversidad y la resiliencia de los naturales. Este es el libro sobre el que todavía se estructura el PDC de 72 horas.
2002Holmgren la amplía a la cultura
En Principles & Pathways, Holmgren declara que la visión de una agricultura permanente «ha evolucionado hacia la de una cultura permanente (sostenible)», y acto seguido admite que su propia definición es «tan global en su alcance que pierde utilidad», y estrecha el sentido práctico al pensamiento sistémico y los principios de diseño. Rob Hopkins atribuye a este libro haber devuelto la permacultura «al mapa como ciencia del diseño radical».
2018La permacultura llega a los barrios residenciales
RetroSuburbia lleva el método a un lugar que Permaculture One nunca imaginó: las casas residenciales ya existentes, «la puerta de entrada para readaptar tu casa, tu jardín y tu vida». Holmgren incluso aplica la herramienta a su propia disciplina, y señala que el propio diseño en permacultura «necesita una readaptación para el futuro de descenso energético». Los dos libros están en nuestra biblioteca, y los anteriores están comentados en nuestras reseñas de libros.
«En lugar de intentar definir o controlar la permacultura, escribo sobre ella simplemente como una contribución más a la comprensión, el sentido y la acción en un mundo lleno de incertidumbre.»David Holmgren, Permaculture: Principles & Pathways Beyond Sustainability
La permacultura frente al resto
La permacultura es la capa de diseño sobre la agricultura orgánica y regenerativa.
Holmgren ha oído confundir la permacultura con una versión más elegante de la jardinería orgánica las veces suficientes como para responder por escrito: «vista popularmente como una forma “cool” de jardinería orgánica, la permacultura se describiría mejor como un sistema de diseño para una vida y un uso del suelo resilientes». La distinción importa, así que aquí va bien explicada.
La capa de diseño, no un método de cultivo
La permacultura, escribe Holmgren, «no es el paisaje, ni siquiera las técnicas de la jardinería orgánica, la agricultura regenerativa, la construcción energéticamente eficiente o el desarrollo de ecoaldeas. Más bien, sirve para diseñar, establecer, gestionar y mejorar todo eso». Métodos orgánicos, biodinámica, agricultura natural: todas son técnicas que la capa de diseño puede elegir y ordenar. Toby Hemenway decía lo mismo desde la ciudad: un enfoque de diseño que conecta disciplinas, más que una disciplina en sí.
La agricultura regenerativa es la prima hermana. Comparte los objetivos y muchos de los métodos; la permacultura aporta el marco de diseño del sitio completo, y la agricultura regenerativa un cuerpo de prácticas de campo que crece rápido. Muchas granjas son las dos cosas.
Rotación frente a policultivo, y una debilidad admitida
¿Quieres una diferencia concreta que se vea desde el borde del campo? Patrick Whitefield: «La rotación, o diversidad en el tiempo, es la columna vertebral de la agricultura y la horticultura orgánicas. Pero en permacultura ponemos el énfasis en la diversidad simultánea, con más de un tipo de planta creciendo en el mismo campo al mismo tiempo».
Y como la confianza se gana admitiendo cosas: Eric Toensmeier, él mismo autor de permacultura, señala que el movimiento «ha desarrollado pocas prácticas nuevas, si es que alguna» y arrastra «una tendencia a desconfiar de la ciencia y a desconectarse de ella». Esa crítica la enseñamos en el curso, normalmente para visible alivio de los ingenieros que hay en la sala. Más lecturas sobre los tres autores en las reseñas de libros.
«La permacultura no es una disciplina en sí misma ni un conjunto de técnicas, sino más bien un enfoque de diseño que conecta distintas disciplinas y aprovecha una gran riqueza de estrategias y técnicas.»Toby Hemenway, The Permaculture City
Las personas detrás de la permacultura
Cuatro voces que vale la pena conocer.
La permacultura no tiene una sede central, pero sí tiene un linaje. Estos son los cuatro autores que más citamos en esta página, y todos los libros que aparecen aquí están en una estantería de Daruma, normalmente con marcas de lápiz en los márgenes.
Bill Mollison
Cocreador · 1928 a 2016Criado en el pueblo pesquero de Stanley, Tasmania, en una casa donde «todo lo que necesitábamos lo hacíamos nosotros». Profesor titular de la Universidad de Tasmania que convirtió la observación de los sistemas naturales en un marco de diseño enseñable; los primeros 26 estudiantes se graduaron en enero de 1981.
«La permacultura (agricultura permanente) es el diseño y el mantenimiento conscientes de ecosistemas agrícolamente productivos que tienen la diversidad, la estabilidad y la resiliencia de los ecosistemas naturales.»A Designers’ Manual
Permaculture: A Designers’ Manual (1988), sigue siendo la columna vertebral del PDC
David Holmgren
CocreadorConoció a Mollison en 1974 siendo estudiante de Diseño Ambiental y escribió la mayor parte del manuscrito del Permaculture One ; Mollison figuró como autor principal por su perfil público. Cincuenta años después, sigue siendo el gran revisionista del movimiento.
«La permacultura es mucho más que una forma de jardinería ecológica.»Principles & Pathways Beyond Sustainability
Principles & Pathways (2002) & RetroSuburbia (2018)
Rosemary Morrow
Profesora de profesoresLa gran educadora del movimiento, que ha llevado la permacultura a Vietnam, Camboya, Uganda y Afganistán y sostiene que formar a docentes es el acto de mayor impacto en permacultura. El tema de su vida es la segunda ética, la más desatendida: el cuidado de las personas.
«Durante demasiado tiempo, demasiada gente ha visto la permacultura como un sistema sencillo para crear huertos ecológicos. Este libro es un reconocimiento, y una afirmación, de que puede ser, y de hecho debe ser, mucho más.»Earth Restorer’s Guide to Permaculture
Earth Restorer’s Guide to Permaculture (2022)
Andrew Millison
Segunda generación · Universidad Estatal de OregónSu primer curso de diseño fue en 1996; enseña permacultura a nivel universitario desde 2001 y en el Departamento de Horticultura de Oregon State desde 2009. Fundó Permaculture Design International en 2015, y su curso gratuito de permacultura está publicado en línea por la OSU.
«Nuestro objetivo es que el diseño en permacultura entre aún más en el conocimiento y los debates generales.»Introduction to Permaculture
Todos estos libros, y unos 1.600 más, están en la biblioteca de la escuela, abierta a los estudiantes durante todo el curso.
¿Es tu primer contacto con la permacultura? Empieza aquí
Diseño para una vida en permacultura: introducción de 2 días
Impartido en inglés y tailandés a la vez, este curso de introducción a la permacultura cubre el pensamiento sistémico, las éticas y los principios, y la zonificación en un solo fin de semana: un primer paso suave antes de comprometerte con el PDC completo. Desde ฿3.000. Próxima fecha por anunciar.
Cómo aprender permacultura
El curso de diseño en permacultura, y lo que viene después.
El curso estándar de permacultura es el PDC, «el Curso de Diseño en Permacultura estándar de 72 horas», en palabras del currículo de PINA. Mollison lo construyó deliberadamente como una máquina de formar formadores, y funcionó: Rosemary Morrow atribuye la difusión mundial de la permacultura a «los docentes: quienes enseñaron a los estudiantes que se convirtieron en docentes».
En Daruma Eco Farm impartimos un curso de Certificado de Diseño en Permacultura reconocido internacionalmente, con el currículo completo del estándar de 72 horas: el marco de Mollison, con los principios de Holmgren enseñados en paralelo, a una hora del aeropuerto de Bangkok (BKK).
En todo el mundo, cientos de miles de diseñadores han hecho un PDC desde que se impartió el primer curso.
Qué cubre el curso
Sistemas de vida sostenibles para una gran variedad de paisajes y climas: producción de alimentos, diseño de la vivienda, construcción, energía, agua y las estructuras económicas y legales que lo sostienen todo. Desde el microbioma del suelo (EM e IMO) hasta la regeneración de paisajes enteros, el curso es a la vez detallado y diverso.
Las lecturas van desde Mollison y Holmgren hasta los sistemas Keyline de Yeomans y A Pattern Language, de Christopher Alexander, con la biblioteca de la escuela abierta para ti en todo momento.
Certificado frente a diploma
El PDC otorga el Certificado de Diseño en Permacultura; no existe un único organismo mundial de certificación en permacultura, así que el certificado es el estándar reconocido. El diploma es el paso siguiente: en palabras de Morrow, «una forma de seguir practicando la permacultura», con reconocimientos otorgados «en áreas de especialidad o de investigación». Las rutas varían según el país y el instituto; normalmente supone años de práctica documentada después del PDC.
Los cursos de permacultura varían en duración y formato. Los nuestros son presenciales; si prefieres empezar con un curso de diseño en permacultura en línea, el curso gratuito de Millison en la OSU es un buen primer paso antes de estudiar en una granja de verdad.
¿Prefieres aprender antes con las manos? Nuestras plazas de voluntariado, prácticas y aprendizaje te meten dentro de un sistema permacultural en funcionamiento antes de que te examines (no hay examen).
Las preguntas que hace todo el mundo.
¿Qué es la permacultura en pocas palabras?
La forma más corta de definir la permacultura: un método para diseñar granjas, viviendas y comunidades de modo que trabajen con la naturaleza en lugar de en su contra. Lo básico son tres éticas y doce principios de diseño; la definición completa de permacultura está al principio de esta página.
¿Qué significa la palabra permacultura?
Une «permanente» y «agricultura». Holmgren la amplió después a «cultura permanente», a medida que el método de diseño creció más allá de la agricultura. La sección sobre el significado cuenta la historia completa.
¿Quién inventó la permacultura?
Bill Mollison y David Holmgren, en Tasmania, que acuñaron la palabra en Permaculture One de 1978. Holmgren escribió la mayor parte del manuscrito; Mollison, el mayor y el más ruidoso de los dos, figuró como autor principal. Conócelos a ambos en la sección sobre las personas.
¿Cuáles son las tres éticas de la permacultura?
Cuidado de la tierra, cuidado de las personas y reparto justo. La tercera recibe varios nombres (devolución del excedente, conciencia de los límites, cuidado del futuro) según quién enseñe. Los detalles, en la sección de éticas.
¿Cuáles son los 12 principios de la permacultura?
Los doce de Holmgren van desde observa e interactúa hasta usa el cambio y responde a él de forma creativa, cada uno emparejado con un refrán. Mollison usó conjuntos distintos, y no pasa nada. La tabla completa está más arriba.
¿Qué son las zonas y los sectores en permacultura?
Las zonas 0 a 5 colocan los elementos según la frecuencia con que los visitas; los sectores mapean las energías que llegan desde fuera, como el sol, el viento y el agua. Los sitios pequeños suelen usar solo las zonas 1 y 2. Consulta zonas y sectores.
¿Cuál es la diferencia entre permacultura y agricultura orgánica?
La agricultura orgánica es un método de cultivo; la permacultura es la capa de diseño que puede organizar los métodos orgánicos (y mucho más). En el campo, lo orgánico se apoya en la rotación, mientras que la permacultura pone el énfasis en el policultivo simultáneo. Más en la sección comparativa.
¿Es la permacultura lo mismo que la agricultura regenerativa?
Primas cercanas, más que gemelas. Comparten objetivos y muchos métodos; la permacultura aporta el diseño del sitio completo, y la agricultura regenerativa un cuerpo creciente de prácticas de campo. Muchas granjas son felizmente las dos cosas.
¿La permacultura sirve solo para granjas y jardines?
No. Empezó como agricultura, pero hoy abarca edificios, economía y comunidad (la florde siete dominios), y RetroSuburbia lo aplica a casas residenciales corrientes. Cuando alguien habla de agricultura permacultural o jardinería permacultural, suele referirse exactamente a esto: el método de diseño aplicado a una granja o a un jardín, que sigue siendo un muy buen punto de partida.
¿Qué es un Curso de Diseño en Permacultura (PDC)?
El curso de certificado de 72 horas reconocido internacionalmente, estructurado sobre el currículo de Mollison, con criterios que se remontan al Permaculture Handbook de 1985. El nuestro se imparte a una hora de Bangkok; el formato se explica en cómo aprender permacultura.
¿Merece la pena un curso de diseño en permacultura?
Depende (la respuesta más honesta de la permacultura). Si quieres un método de diseño transferible y una red mundial de diseñadores certificados, sí. Si solo quieres cultivar verduras, empieza por un bancal y una introducción de 2 días, y luego decides.
¿Qué es un diploma de permacultura y en qué se diferencia del PDC?
El PDC es el curso de certificado; el diploma es una especialización posterior al PDC, otorgada en áreas concretas de práctica o investigación, sin ningún acreditador mundial único. El Teaching Matters de Morrow explica las rutas; también la sección de arriba.
Cartas desde la granja, de vez en cuando.
Déjanos un correo y te enviaremos las fechas de los cursos y alguna que otra carta desde la granja. Sin goteo diario, sin vender tu dirección, y el enlace para darte de baja funciona de verdad.
¿Prefieres algo antes? La introducción de 2 días se imparte con regularidad, y el haciendo voluntariado está abierto todo el año.