Daruma Eco Farm · บางพระ ประเทศไทย
สร้างขึ้นเพื่อสอน ไม่ใช่เพื่อขาย
Daruma Eco Farm เป็นฟาร์มขนาด 4 ไร่ที่เราถือครองและทำการเกษตรจริง โดยใช้เป็นพื้นที่เรียนรู้ ไม่ใช่ฟาร์มเชิงพาณิชย์ ผลผลิตและสัตว์ที่เลี้ยงไว้ใช้เป็นอาหารหรือประโยชน์ของครอบครัว ทีมงาน ผู้เรียน และอาสาสมัครที่นี่ บางส่วนแบ่งปันหรือขายให้ชุมชนรอบข้าง เป้าหมายหลักคือการเรียนรู้ ส่วนผลผลิตคือหลักฐานว่าวิธีนี้ใช้ได้จริง ฟาร์มตั้งอยู่ภายใน ชุมชน Daruma ที่กว้างกว่านั้น ซึ่งเป็นหมู่บ้านนิเวศที่ออกแบบด้วยหลักเพอร์มาคัลเชอร์ เติบโตขึ้นรอบฟาร์มมาตั้งแต่ปี 2007
Daruma มีโครงการอาสาสมัครของตัวเองชื่อ HELP และยังลงประกาศอยู่กับ WWOOF, Couchsurfing และ WarmShowers อยู่เสมอ ผู้ที่มาช่วยงานอาจได้ทำตั้งแต่ดำนา ไปจนถึงงานก่อสร้างแบบยั่งยืน หรือช่วยงานที่ Mosaic โรงเรียนในพื้นที่ ดูเพิ่มเติมที่ การเป็นอาสาสมัคร การฝึกงาน และการฝึกงานระยะยาวที่ Daruma.
ระบบหนึ่งเลี้ยงอีกระบบหนึ่ง
ต้นมะม่วง กล้วย และไม้ผลอื่นๆ ล้อมรอบแปลงข้าว แปลงผัก และแปลงสมุนไพร บ่อปลาขนาดใหญ่เป็นส่วนหนึ่งของระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสาน ส่วนนาข้าวปลูกด้วยระบบการปลูกข้าวแบบประณีต (SRI) เป็ดช่วยให้ปุ๋ยแก่นาข้าว น้ำจากนาก็ไหลไปเลี้ยงปลาดุกต่อ ส่วนไก่ให้ทั้งไข่ ปุ๋ย และเนื้อ
ส่วนสัตว์ประจำฟาร์มที่เหลือก็มีแกะ หมู แมว และสุนัขอีกหนึ่งตัว ต้นมะม่วง ต้นมะฮอกกานี และมันสำปะหลังปลูกไว้เป็นแนวเขตฟาร์ม มองออกไปเห็นเนินเขาไกลๆ และแทบทุกช่วงเวลาจะมีงานก่อสร้างสักอย่างดำเนินอยู่ในพื้นที่
มีงานให้ลงมืออยู่เสมอ
ตั้งแต่ทางเดินหินไปจนถึงส่วนต่อเติมอาคาร มักมีงานก่อสร้างธรรมชาติสักอย่างดำเนินอยู่ในฟาร์ม และหลายครั้งก็สร้างโดยผู้เรียนและอาสาสมัคร
ส่วนใหญ่แล้วคือความไม่ย่อท้อ
ชื่อของฟาร์มมาจากตุ๊กตาดารุมะของญี่ปุ่น สัญลักษณ์ของความไม่ย่อท้อและโชคดี ซึ่งจำลองมาจากพระโพธิธรรม ผู้ก่อตั้งนิกายเซนในพระพุทธศาสนา
ดูแลโลก ดูแลผู้คน แบ่งปันอย่างเป็นธรรม
Daruma Eco Farm สร้างขึ้นบนจริยธรรมสามข้อนั้น ตามที่ผู้ก่อตั้งเพอร์มาคัลเชอร์อย่าง Bill Mollison และ David Holmgren วางไว้ อ่านเพิ่มเติมได้ที่ เพอร์มาคัลเชอร์หมายถึงอะไรกันแน่.
มาดูด้วยตาตัวเอง
มาเรียนรู้บนผืนดินจริง
Daruma อยู่ห่างจากสนามบินกรุงเทพฯ หนึ่งชั่วโมง บนชายฝั่งทะเลตะวันออกของอ่าวไทย วิธีที่ดีที่สุดในการเข้าใจว่าฟาร์มนี้ทำงานอย่างไร คือมาเรียนรู้ที่นี่ ทั้งแบบ 9 วันใน คอร์สออกแบบเพอร์มาคัลเชอร์ หรือ คอร์สแนะนำ 2 วัน.