Daruma Eco Farm · Bang Phra, Thaïlande
Construite pour enseigner, pas pour vendre.
Daruma Eco Farm est une ferme de 4 rai, dont nous sommes propriétaires, exploitée comme un lieu d'apprentissage et non comme une entreprise commerciale. Ce qu'elle cultive et élève est mangé ou utilisé par la famille, l'équipe, les élèves et les bénévoles sur place, ou partagé et vendu à la communauté alentour. L'apprentissage est le but ; la production est la preuve que cela fonctionne. La ferme s'inscrit dans la communauté Daruma au sens large, un écovillage conçu en permaculture qui a grandi autour d'elle depuis 2007.
Daruma gère son propre programme de bénévolat, HELP, et maintient des annonces actives sur WWOOF, Couchsurfing et WarmShowers. Ceux qui viennent aider peuvent aussi bien planter des rizières que participer à des chantiers de construction durable ou donner un coup de main à Mosaic, l'école sur le site. Voir le bénévolat, les stages et l'apprentissage à Daruma.
Chaque système nourrit le suivant.
Manguiers, bananiers et autres arbres fruitiers bordent le riz et les jardins de légumes et d'herbes aromatiques. Un grand bassin abrite un système d'aquaculture intégré, et les rizières sont plantées selon le Système de riziculture intensive (SRI). Les canards fertilisent les rizières ; leurs eaux d'écoulement nourrissent à leur tour les poissons-chats, et les poules apportent œufs, fertilisant et viande.
Moutons, cochons, chats et un chien complètent les animaux résidents. Des plantations de manguiers, d'acajous et de manioc marquent les limites de la ferme, avec vue sur les collines au-delà, et il y a presque toujours un chantier en cours quelque part sur le terrain.
Il y a toujours un chantier en cours.
D'un chemin de pierres à l'extension d'un bâtiment, il y a presque toujours un projet de construction naturelle en cours quelque part sur la ferme, souvent bâti par les participants et les bénévoles.
De la persévérance, surtout.
Le nom de la ferme vient de la poupée japonaise daruma, symbole de persévérance et de chance, inspirée de Bodhidharma, fondateur de l'école zen du bouddhisme.
Prendre soin de la terre. Prendre soin des humains. Partager équitablement.
Daruma Eco Farm est bâtie autour de ces trois éthiques, telles que les ont posées les fondateurs de la permaculture, Bill Mollison et David Holmgren. En savoir plus sur ce que veut vraiment dire permaculture.
Venez voir par vous-même
Venez apprendre sur le terrain.
Daruma se trouve à une heure de l'aéroport de Bangkok, sur la côte est du golfe de Thaïlande. La meilleure façon de comprendre comment la ferme fonctionne, c'est d'y étudier : neuf jours sur le Cours de conception en permaculture (PDC), ou une initiation de deux jours.