关于本土微生物的一些想法
一位志愿者的笔记：一个星期六，读书、发酵、试验，记录 Daruma 的朴门永续设计实践者常用的那些微生物资材。
在 Daruma 的一个星期六，我坐下来翻了一摞自然农法的书： Cho's Global Natural Farming ，作者 Rohini Reddy（SARRA）； Organic Farming ，作者 Youngsang Cho（JADAM）；还有几期 ECHO Development Notes 里关于 IMO 的文章。Reddy 的书里有很多容易照着做的配方，讲怎么培养和扩繁微生物、怎么做发酵植物汁。JADAM 讲的内容差不多，ECHO 的笔记则补上了实际用过 IMO 的种植者的田间报告。
我自己对 IMO 也还很新手，大概正因为这样才会喜欢 Reddy 那本书：新手很容易跟着做，每一步都建立在上一步之上。所以这不是一篇教程，更像是刚开始学一件事时随手记下的笔记。
Daruma 的实习生 Jolie 和我做了几批发酵植物汁（FPJ）试验，看看会发生什么。有几位志愿者对我们在做的事情起了兴趣，等我们又做了一批鱼氨基酸（FAA），他们就更好奇了。
作为一种天然资材，IMO 可以在自己的场地上以极低成本自制；如果是 EM（有效微生物），买起来也一样便宜。而且一点点就能用很久。
在朴门圈子里，IMO 和 EM 都很常见，用哪一种各人有各人的判断。在 Daruma，我们两种都用，再配上整合式养殖系统产出的粪肥和堆肥。
在最近一次朴门设计课程上，我们用从农场不同区域采来的竹子和碎米做了 IMO-1，好让这一批有多样的初始微生物群。这就带出一个有意思的问题：如果你在城市或郊区做这件事，IMO-1 要去哪里采？
书里说，不管你在哪里，附近的山谷、山顶和林地都是寻找其他类型微生物的好地方。土壤健康差不多是大多数朴门实践者思考的核心，所以特地跑到别处去采集微生物是很有价值的。初始群落越多样，系统应该就越有韧性，光凭这一点就值得一试。
我猜 Daruma 场地上原有的植物其实已经在做一部分这件事了，因为万物都在耕作，植物也不例外，它们往往会招来自己根系需要的那些微生物。至少，这让那些不知什么原因在这里消失过的微生物，还有重新回来的机会。
还有一个我一直没提到的名字：Elaine Ingham 和她的土壤食物网（Soil Food Web）。凡是对自然农法、或对化学农业的天然替代方案有兴趣的人，都值得花时间看看。
本文中的名词
IMO、EM、FPJ、FAA
- IMO
- 本土微生物（Indigenous Microorganisms）。在农场上或附近采集到的本地微生物族群，再培养起来用于堆肥和土壤。
- EM
- 有效微生物（Effective Microorganisms）。相近的一种资材，多半是买现成的而不是自己发酵，用法一样。
- FPJ
- 发酵植物汁（Fermented Plant Juice）。用生长快速的植物材料做成的发酵液体资材。
- FAA
- 鱼氨基酸（Fish Amino Acids）。用鱼做成的发酵液体资材，作为养分来源。
延伸阅读
这篇文章背后的书与资源
- Cho's Global Natural Farming，Rohini Reddy（SARRA）
- Organic Farming，Youngsang Cho（JADAM）
- ECHO Development Notes，第 96 ，以及 110
- The Soil Food Web（土壤食物网），Elaine Ingham
我们会继续制作和施用 IMO、EM 以及发酵植物汁之类的资材，看看哪些真的有效。如果你对这类事情有兴趣，欢迎来 Daruma 上课，亲手试试。
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