Réflexions sur les micro-organismes indigènes.

Un samedi à Daruma, je me suis installé avec une pile de livres sur l'agriculture naturelle : Cho's Global Natural Farming de Rohini Reddy (SARRA), Organic Farming de Youngsang Cho (JADAM), et quelques numéros des ECHO Development Notes consacrés aux IMO. Le livre de Reddy regorge de recettes faciles à suivre pour élever et multiplier les micro-organismes et pour préparer des jus fermentés. JADAM couvre un terrain similaire, et les notes d'ECHO ajoutent des retours de terrain de cultivateurs qui ont eux-mêmes utilisé les IMO.

Je suis moi-même assez novice en matière d'IMO, ce qui explique sans doute pourquoi le livre de Reddy m'a plu : il est facile à suivre pour un débutant, chaque étape s'appuyant sur la précédente. Ceci n'est donc pas un mode d'emploi. Ce sont plutôt des notes prises alors que j'apprends encore.

Jolie, stagiaire ici à Daruma, et moi avons préparé quelques lots d'essai de jus de plantes fermentées (FPJ) pour voir ce que cela donnerait. D'autres bénévoles se sont montrés curieux de ce que nous faisions, et plus curieux encore quand nous avons préparé un lot d'acides aminés de poisson (FAA).

En tant qu'intrant naturel, l'IMO peut être fabriqué sur place à très faible coût, ou, dans le cas de l'EM (micro-organismes efficaces), acheté tout aussi bon marché. Et il en faut peu pour aller loin.

Dans les milieux de la permaculture, les IMO et les EM sont tous deux courants. Chacun décide de ce qu'il utilise. À Daruma, nous utilisons les deux, avec le fumier de nos systèmes animaux intégrés et du compost.

Pendant un récent Permaculture Design Course, nous avons fabriqué de l'IMO-1 avec du bambou et du riz concassé récoltés dans différentes zones de la ferme, afin de donner au lot une population de micro-organismes variée au départ. Cela soulève une question intéressante pour qui fait cela en ville ou en banlieue : où trouver son IMO-1 ?

Les livres suggèrent que, où que vous soyez, les vallées, les sommets de collines et les zones boisées proches sont de bons endroits pour chercher d'autres types de micro-organismes. La santé du sol est au cœur de la réflexion de la plupart des permaculteurs : il y a donc un réel intérêt à aller ailleurs pour collecter des microbes. Plus la population de départ est diversifiée, plus le système devrait être résilient, et rien que pour cela, l'essai en vaut la peine.

Je soupçonne que la flore déjà présente sur le site de Daruma fait une partie de ce travail, puisque tout jardine, les plantes comprises, et qu'elles ont tendance à favoriser les micro-organismes dont leurs propres racines ont besoin. Au moins, il y a une chance de réintroduire un micro-organisme qui aurait disparu ici pour une raison ou une autre.

Un nom que je n'ai pas encore cité : Elaine Ingham et le Soil Food Web, une ressource qui mérite le temps de quiconque s'intéresse à l'agriculture naturelle, ou aux alternatives naturelles à l'agriculture chimique.